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Le livre du moment

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Pressenti pour le prix Goncourt 2014, l'auteur algérien Kamel Daoud n'a finalement pas obtenu la récompense. Par un jeu de miroirs habile, "Meursault, contre-enquête", son premier roman, éclaire d'un jour nouveau "L'étranger" d'Albert Camus. Kamel Daoud, né à Mostaganem, est journaliste au quotidien d'Oran.

Culotté. Audacieux. S'attaquer à un monstre de la littérature française du XXe siècle, Albert Camus, n’est pas une chose aisée. Dans son premier roman "Meursault, contre-enquête", paru aux éditions Actes Sud en mai 2014, Kamel Daoud revisite "L'étranger" pour donner "sa propre vision du salut et du sens", 

Cuisine maghrébine du moment

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Berkoukes ou Aïch
 plat traditionnel algérien

Le Berkoukes est l'un des nombreux plats de pâtes ( mais qui as dit que les pâtes étaient réservés aux Italiens ?! ) qui fait la richesse des mets delicieux de la cuisine algérienne.

C'est un plat d'hiver, généreux, réconfortant, absolument excellent préparé à base de pâtes " petits plombs " que l'on trouve aisément dans les épiceries orientales ou turques mais si vous en avez la chance ou si vous savez le préparer, ces petites pâtes peuvent également se rouler à la main, de pleins de bons légumes de saison, d'un peu de viande et le tout aggrémenté d'épices qui releveront le plat. On peut également les préparer de façon végétarienne, sans viande,
Ce plat vaut vraiment la peine d'etre découvert car il est convivial et pas compliqué à préparer. Bien entendu, il y a une multitude de recettes différentes, un choix de légumes qui varie suivant les recettes, des épices en plus ou en moins mais le principal est de trouver le Berkoukes a son gout, de le préparer comme on l'aime, plus ou moins liquide, plus ou moins relevé suivant les appréciations de chacun.

A déguster bien entendu quand il fait bien froid dehors, tout chaud, arrosé d'un filet d'une excellente huile d'olive avec une bonne Kesra ( pain galette typiquement algérien ) faite maison ...

20 septembre 2008 6 20 /09 /septembre /2008 14:20
Le festival Sidi Lakhdar Benkhlouf dans la province algérienne de Mostaganem, est organisé, chaque année du 20 au 22 août. Lors de ce festival, la tombe de Sidi Lakhdar Benkhlouf (1480-1615), saint homme et poète soufi, est un lieu de pélerinage pour de nombreux Algériens. Ce festival comprend de nombreuses lectures du Coran et des spectacles de chanteurs populaires et religieux.

Orphelin de père très jeune, il chérissait de manière particulière sa mère Kella. Il aurait vécu 125 ans. Malgré la célébrité du poète, la famille Ben Khelouf vivait dans la pauvreté totale. Le barde a été enterré au douar qui porte son nom : Sidi Lakhdar (wilaya de Mostaganem). Trop pauvre pour entreprendre le pèlerinage, il eut d'extraordinaires compensations.
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20 septembre 2008 6 20 /09 /septembre /2008 14:11
Sidi Lakhdar ben Abdallah ben Khelouf, (16 és) - Barde et mystique.
Prince des bardes du Dahra, plus connu sous le nom de Sidi Lakhdar Benkhelouf, fut un brillant panégyriste du Prophète et l'un des rares auteurs qui se soient spécialisés dans le madih. Son renom qui a dépassé les limites du pays des Beni Chougran et de Mascara où il a vécu, est dû à la fécondité de son talent et aux pièces élogieuses qu'il a composées en l'honneur du Prophète et à un poème divinatoire du genre malahim.



Recueil d'un bon nombre de ses poèmes en français et en arabe. de la collection "Azur Mostaganem" aux éditions "Dar El Gharb"
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16 septembre 2008 2 16 /09 /septembre /2008 20:48
Chaque année, une fantasia est organisée à Ouled Smara près de Hadjadj dans la wilaya de Mostaganem aux alentours du 15 août.....dans une ambiance chaleureuse et convivial...si vous passez par là, faites un tour, c'est magnifique!!!

La Fantasia de groupe et de tirs à distance serait au départ une technique martiale d'assaut héritée de l'Islam puis une démonstration (ou exercice) militaire pratiquée dans certaines régions et enfin une tradition chez certaines tribus guerrières rurales.

Dans tout le Maghreb, des chevauchées guerrières ont eu lieu , comme d'ailleurs dans l'histoire de très nombreuses nations à forte tradition équestre.
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16 septembre 2008 2 16 /09 /septembre /2008 20:38

Les coulisses de la fête! en vidéo!! et en interview exclusif Monsieur Hadj Salah MAMOUNI toujours aussi jeune et une pêche d'enfer!!!!
Très habile sur un cheval tout en maniant le fusil, la classe!
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14 septembre 2008 7 14 /09 /septembre /2008 15:16

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