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  • Tankya du raï
  • Tankya du raï, c'est tous les samedis soirs sur radio béton 93.6fm. www.radiobeton.com pour écouter en direct où que vous soyez!!
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Le livre du moment

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Pressenti pour le prix Goncourt 2014, l'auteur algérien Kamel Daoud n'a finalement pas obtenu la récompense. Par un jeu de miroirs habile, "Meursault, contre-enquête", son premier roman, éclaire d'un jour nouveau "L'étranger" d'Albert Camus. Kamel Daoud, né à Mostaganem, est journaliste au quotidien d'Oran.

Culotté. Audacieux. S'attaquer à un monstre de la littérature française du XXe siècle, Albert Camus, n’est pas une chose aisée. Dans son premier roman "Meursault, contre-enquête", paru aux éditions Actes Sud en mai 2014, Kamel Daoud revisite "L'étranger" pour donner "sa propre vision du salut et du sens", 

Cuisine maghrébine du moment

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Berkoukes ou Aïch
 plat traditionnel algérien

Le Berkoukes est l'un des nombreux plats de pâtes ( mais qui as dit que les pâtes étaient réservés aux Italiens ?! ) qui fait la richesse des mets delicieux de la cuisine algérienne.

C'est un plat d'hiver, généreux, réconfortant, absolument excellent préparé à base de pâtes " petits plombs " que l'on trouve aisément dans les épiceries orientales ou turques mais si vous en avez la chance ou si vous savez le préparer, ces petites pâtes peuvent également se rouler à la main, de pleins de bons légumes de saison, d'un peu de viande et le tout aggrémenté d'épices qui releveront le plat. On peut également les préparer de façon végétarienne, sans viande,
Ce plat vaut vraiment la peine d'etre découvert car il est convivial et pas compliqué à préparer. Bien entendu, il y a une multitude de recettes différentes, un choix de légumes qui varie suivant les recettes, des épices en plus ou en moins mais le principal est de trouver le Berkoukes a son gout, de le préparer comme on l'aime, plus ou moins liquide, plus ou moins relevé suivant les appréciations de chacun.

A déguster bien entendu quand il fait bien froid dehors, tout chaud, arrosé d'un filet d'une excellente huile d'olive avec une bonne Kesra ( pain galette typiquement algérien ) faite maison ...

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  • Festival du film Franco-Arabe à Noisy le Sec

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  • La Coupe d'Afrique des nations 2015 aura finalement lieu en Guinée-Equatoriale

    15 novembre 2014 ( #Sport du maghreb )

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  • La chanteuse Libanaise Sabah est décédée

    26 novembre 2014 ( #Infos - cultures... )

    Décès de la chanteuse Sabah : hommage à un esprit libre La grande chanteuse libanaise Sabah est décédée dans la nuit du 25 au 26 novembre, à l'âge de 87 ans chanteuse libanaise Sabah est une femme unique en son genre. Elle nous prodigue une leçon sur...

  • Brahimi, meilleur joueur africain

    06 décembre 2014 ( #Sport du maghreb )

    Pour Yacine Brahimi, la montée des marches continue. Après avoir gagné le prix du «meilleur joueur africain» de la Liga espagnole, lors de la cérémonie des “Los Premios de la Liga”, l'international algérien a remporté le prix de meilleur footballeur africain...

  • Le cinéaste René Vautier n'est plus

    05 janvier 2015 ( #Infos - cultures... )

    Le cinéaste René Vautier n'est plus Le célèbre cinéaste anti colonialiste français René Vautier est décédé dimanche dans un hôpital de Saint-Malot (Bretagne-France), à l'âge de 87 ans, a-t-on appris auprès du réalisateur Ahmed Rachedi. Né le 15 janvier...

  • TAJINE POISSON ET CREVETTES

    12 novembre 2014

    Ingrédients de la chermoula (marinade) - 1 bouquet de coriandre (ou de persil) - 4 gousses d'ail - ½ verre d'eau (60 ml) - 2 cuil. à soupe de paprika - 1 cuil. à soupe de curcuma - ½ cuil. à café de piment fort - 1 cuil. à soupe de cumin - 3 cuil. à soupe...

  • La première Renault algérienne sort des chaines d’assemblage près d’Oran

    23 novembre 2014

    La France et l'Algérie ont inauguré en grande pompe une usine Renault près d'Oran (ouest) qui va fabriquer la première voiture algérienne, une réalisation témoignant du renouveau des relations entre les deux pays depuis l'élection de François Hollande....

  • Les entreprises algériennes recrutent à Lyon

    23 novembre 2014

    Un forum organisé pour séduire les Français d’origine algérienne ou les Algériens qui vivent en France et les inciter ensuite à revenir au pays pour y trouver un travail. C’est la démarche du Forum ITN Emploi « Spécial Algérie » qui a eu lieu à Lyon,...

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    23 novembre 2014

    "Le Directeur régional de l'Organisation internationale du travail pour l'Afrique, Aeneas Chuma, a assuré le soutien de l'Organisation internationale du travail pour la tenue de cette réunion qui devrait être accueillie par la CGEM à Casablanca les 16...

  • LE RUGBY

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  • RECETTE TAMINA OU MAKNETA

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  • RECETTE RECHTA

    31 janvier 2015

    Préparation Ingrédients : 1 kg de rechta (nouilles algéroises) 1 kg de viande d’agneau 1 kg de navet 1 courgette (facultatif) 2 oignon moyen 1 bonne poignée de pois chiches trempés la veille 1/2 c. café de cannelle en poudre 1/2 càc de gingembre ( ajout...

  • Le maire de Joué en Algérie!

    07 septembre 2008 ( #Photos d'Algérie )

    Le maire de Joué-lès-Tours Philippe LeBreton et son adjoint Francis Gérard sont venus contés leur voyage en Algérie avec la compagnie de Mohamed Bouderbala et Bouzid Bicheri membres de l'association France-Algérie Centre. Visiblement marqués par leur...

  • Livre sur Sidi Lakhdar

    20 septembre 2008 ( #livres du maghreb )

    S idi Lakhdar ben Abdallah ben Khelouf, (16 és) - Barde et mystique. Prince des bardes du Dahra, plus connu sous le nom de Sidi Lakhdar Benkhelouf, fut un brillant panégyriste du Prophète et l'un des rares auteurs qui se soient spécialisés dans le madih....

  • Hrira et Ateille à Tankya du raï

    20 septembre 2008 ( #Photos à la radio )

    Cette incontournable soupe qui nous sert d’entrée : chorba, djari, hrira... à chacun son potage, selon qu’on soit au Centre, à l’Est, à l’Ouest ou au Sud de l’Algérie. Les recettes et les variantes se comptent par dizaines. Ces soupes algériennes et maghrébines...

  • Sur la route d'Alger pour l'équipe Tankya du raï

    26 septembre 2008 ( #video d'Algerie )

    L'équipe de Tankya du raï en direction d'Alger pour une de visite de deux jours !! Alger, (الجزائر) surnommée el Bahdja (la joyeuse), el mahroussa (la bien gardée) ou encore la Blanche, est la capitale de l'Algerie et la plus grande ville du pays . Située...

  • Les visites d'Alger

    26 septembre 2008 ( #video d'Algerie )

    Musée du Moudjahid Ce musée, dont l'entrée est située sous le monumental Sanctuaire du Martyr a pour mission l'acquisition, la récupération, la restauration, la conservation et l'exposition au public des objets et collections se rapportant à la lutte...

  • Aidkoum Moubarak

    30 septembre 2008 ( #Infos - cultures... )

    L'Aïd el-Fitr (arabe : ʿīd al-fiṭr, عيد الفطر, fête de la rupture), est la fête musulmane marquant la rupture du jeûne du mois de ramadan. Tous les ans, la date de l'Aïd el-Fitr est avancée de 10, 11 ou 12 jours par rapport au calendrier grégorien car...

  • Le courrier de L'Atlas

    15 octobre 2008 ( #Caricatures à l'algérienne )

    L'équipe "Tankya du raï vous conseille ce magazine pour connaître un peu plus en profondeur le maghreb dans son économie, sa politique, sa culture, son sport, ses loisirs, ses différentes sociétés. Ce mois-ci des articles intéressant sur les maghrebins...

  • 17 octobre 1961

    15 octobre 2008 ( #L'Histoire d'Algérie )

    Le Massacre du 17 octobre 1961 désigne la répression ayant frappée une manifestation pacifique en faveur de l'indépendance de l'Algérie à Paris. Beaucoup de Maghrébins sont morts sous les coups de la police française, alors dirigée par le préfet de police...

  • 1er novembre 1954 du coté de Mostaganem

    01 novembre 2008 ( #L'Histoire d'Algérie )

    Hommage au Martyr Mohamed Belachemi Alias AbdelWaheb mort en 1959 à la ferme"Macari" près de Hadjadj commune à 34 km de Mostaganem pour une Algérie libre. Le véritable début de la guerre d'Algérie Les premiers événements (1954) MOSTAGANEM Daira Sidi Ali...

  • Inauguration Futur Mosquée de Tours

    05 décembre 2008 ( #Mosquée de Tours )

    Monsieur Salah MERABTI président de la communauté islamique de Tours Futur site de la mosquée de Tours dans la zone du Menneton entre les rives du cher et La riche Dalil BOUBAKEUR recteur de la mosquée de Paris (à droite) Le ministre des affaires religieuses...

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