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  • Tankya du raï
  • Tankya du raï, c'est tous les samedis soirs sur radio béton 93.6fm. www.radiobeton.com pour écouter en direct où que vous soyez!!
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Le livre du moment

Kamel-Daoud.jpg

Pressenti pour le prix Goncourt 2014, l'auteur algérien Kamel Daoud n'a finalement pas obtenu la récompense. Par un jeu de miroirs habile, "Meursault, contre-enquête", son premier roman, éclaire d'un jour nouveau "L'étranger" d'Albert Camus. Kamel Daoud, né à Mostaganem, est journaliste au quotidien d'Oran.

Culotté. Audacieux. S'attaquer à un monstre de la littérature française du XXe siècle, Albert Camus, n’est pas une chose aisée. Dans son premier roman "Meursault, contre-enquête", paru aux éditions Actes Sud en mai 2014, Kamel Daoud revisite "L'étranger" pour donner "sa propre vision du salut et du sens", 

Cuisine maghrébine du moment

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Berkoukes ou Aïch
 plat traditionnel algérien

Le Berkoukes est l'un des nombreux plats de pâtes ( mais qui as dit que les pâtes étaient réservés aux Italiens ?! ) qui fait la richesse des mets delicieux de la cuisine algérienne.

C'est un plat d'hiver, généreux, réconfortant, absolument excellent préparé à base de pâtes " petits plombs " que l'on trouve aisément dans les épiceries orientales ou turques mais si vous en avez la chance ou si vous savez le préparer, ces petites pâtes peuvent également se rouler à la main, de pleins de bons légumes de saison, d'un peu de viande et le tout aggrémenté d'épices qui releveront le plat. On peut également les préparer de façon végétarienne, sans viande,
Ce plat vaut vraiment la peine d'etre découvert car il est convivial et pas compliqué à préparer. Bien entendu, il y a une multitude de recettes différentes, un choix de légumes qui varie suivant les recettes, des épices en plus ou en moins mais le principal est de trouver le Berkoukes a son gout, de le préparer comme on l'aime, plus ou moins liquide, plus ou moins relevé suivant les appréciations de chacun.

A déguster bien entendu quand il fait bien froid dehors, tout chaud, arrosé d'un filet d'une excellente huile d'olive avec une bonne Kesra ( pain galette typiquement algérien ) faite maison ...

Top articles

  • A la rencontre du maghreb!

    07 avril 2010 ( #livres du maghreb )

    Alliant information et analyse, A la rencontre du Maghreb a pour ambition de favoriser la connaissance et la compréhension des cinq pays du Maghreb. Faisant une large place aux héritages historiques et aux réalités vivantes des sociétés d'aujourd'hui,...

  • "Hors la loi" le film de Bouchareb qui dérange!!

    13 mai 2010 ( #L'Histoire d'Algérie )

    Le film Hors-la-loi de Rachid Bouchareb , qui va être présenté au Festival de Cannes et sera sur les écrans en septembre 2010, a déjà donné lieu à de surprenantes réactions, qui ne peuvent rester sans réponse. Le film raconte les parcours de trois frères,...

  • Rachid Bouchareb appelle à un débat calme autour de son film

    15 mai 2010 ( #L'Histoire d'Algérie )

    Dans une lettre adressée au festival de Cannes Rachid Bouchareb appelle à un débat calme autour de son film Le réalisateur algérien Rachid Bouchareb qui réagit pour la première fois à la polémique suscité par la participation de son film au festival de...

  • Jamel Debbouze parle de "Hors la loi" et de sa polémique

    24 mai 2010 ( #L'Histoire d'Algérie )

    Jamel Debbouze à liberté “Je viendrai avec plaisir présenter Hors-la-loi à Alger” Par : TAREK BEY Lu : (2357 fois) Rencontré par la délégation des journalistes algériens aux côtés de Rachid Bouchareb, Jamel Debbouze a été, comme à son habitude, l’animateur...

  • Les 3 matchs de l'Algérie au mondial diffusés sur TF1 et France 2

    03 juin 2010 ( #Sport du maghreb )

    LES MATCHES DU GROUPE C Date* Equipe 1 Score Equipe 2 Ville TV** 12 juin 20:30 Angleterre - Etats-Unis Rustenburg 13 juin 13:30 Algérie - Slovénie Polokwane 18 juin 16:00 Slovénie - Etats-Unis Johannesburg (EP) 18 juin 20:30 Angleterre - Algérie Le Cap...

  • L’Algérie affronte demain à 19h30 l’Angleterre à cape town

    17 juin 2010 ( #Sport du maghreb )

    Les gars, c’est le match de votre vie ! Par : Nazim T Lu : (2036 fois) Si l’équipe nationale veut faire sensation, il va falloir sortir le grand jeu et le hisser à un niveau supérieur car l’Angleterre n’est pas la Slovénie. Demain à partir de 19h30 au...

  • Comment l'Algérie peut se qualifier : réponse...

    20 juin 2010 ( #Sport du maghreb )

    L'Equipe Nationale est toujours en vie dans ce mondial et a son destin entre les mains, tout passe bien entendu par une victoire face aux Etats-Unis, voici les 4 cas qui peuvent se présenter. -Si la Slovénie bat l'Angleterre, l'Algérie doit gagner (peu...

  • Khaled s'exprime sur Cheb Mami et La palestine

    28 novembre 2010 ( #Artiste raï )

    Dans une interview exclusive accordée au journal « Echorouk » le King du Rai, Cheb Khaled, a dévoilé son refus à toute forme de normalisation avec Israël tout en exprimant son souhait de visiter la bande Gaza « Je rêve de visiter Gaza, mais je refuse...

  • Diam's très appréciée au concert d'Alger

    28 novembre 2010 ( #Concerts )

    Durant tout le gala, elle n’a pas arrêté de scander « One, Two, Three, viva l’Algérie ». Elle s’est habillée d’un survêtement sport aux couleurs de l’Algérie, puis d’un kéfié palestinien, et n’a pas sourciller en maudissant la politique Sarko. La Chanteuse...

  • Bonne année 2011 !!!

    01 janvier 2011 ( #Infos - cultures... )

    Toute l’équipe de TANKYA DU RAÏ vous souhaite à toutes, à tous ainsi qu'à votre famille, une excellente année et santé 2011 ! Qu’elle vous apporte bonheur, prospérité et qu’elle permette la réalisation de tous vos désirs. Que la paix et la joie soient...

  • Cheb Mami sort de prison pour cinq jours

    25 janvier 2011 ( #Artiste raï )

    Des sources fiables ont révélé à Echorouk que le roi de la chanson rai, Cheb Mami, a bénéficié d’une liberté provisoire conditionnelle. Cheb Mami a passé ces 5 journées en compagnie de sa famille. Il a également rencontré plusieurs fois son avocat, maître...

  • Djilali Amarna - Khalti Fatima (hommage 3 ans déjà - 6/11/2010 - 6/11/2013)

    06 novembre 2013 ( #Clip raï )

    Merci à : Mabrouk Ali : http://www.youtube.com/user/mabroukali Maghrebunion : http://www.youtube.com/user/maghrebunion NMVP London : http://www.youtube.com/user/nmvp29 Pour les vidéos de Djilali Amarna !!! Djilali Amarna de son vrai nom Djilali Razkallah...

  • Émission TANKYA DU RAÏ du samedi 8 février 2014 à écouter ou à réécouter !!!!

    12 février 2014 ( #Emission Tankya du raï )

    Partie 1 : Titres : Cheikha Rimitti - Sayada Cheikha Rimitti - Ya L'hmam Ya L'imam Cheikha Rimitti - Touche mami Touche Cheikha Rimitti - Hahi Jate Hahi Jate Cheb Ouancharissi - Sakane El Batima Cheb Ouancharissi - Chibani Cheba Maria - N'ta Ouled Bladi...

  • Cheb Akil & Narimane - Mazal Mazal (live 2012) - Hommage 1 an Déjà

    14 juin 2014 ( #Clip raï )

    1 AN DÉJÀ CHEB AKIL !!! NE L'OUBLIONS PAS !!!! ALLAH Y RAHMOU... Akil est né le 27 juin 1974 avait été remarqué très jeune par Abdelkader Cassidy, qui lança les artistes raï des années 1980 et 1990 qui lui donnera sa chance en lui faisant graver tout...

  • Baklawas express aux amandes

    08 novembre 2014 ( #Cuisine du maghreb )

    Pour 8-10 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Difficulté : confirmé Votre marché * 500 g d’amandes émondées * 10 feuilles de filo * 200 g de beurre * 200 g de miel * 100 g de sucre * 3 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger * 1/2 cuil. à café...

  • Angleterre. L’apport économique positif des immigrés

    08 novembre 2014 ( #Infos - cultures... )

    L’University College London s’est penchée sur les conséquences économiques de l’immigration en Grande-Bretagne. L’étude bouscule les idées reçues : les immigrés contribuent plus à l'économie britannique qu'ils ne lui coûtent. Cette étude universitaire...

  • Hommage à Camus au Centre Culturel Algérien de Paris

    03 janvier 2010

    SAMEDI 23 JANVIER 2010, année hommage à Albert CAMUS "Club CAMUS Méditerranée" organise un programme autour d’Albert CAMUS dans 7 villes d’Algérie et dans 5 villes de France. La première manifestation culturelle aura lieu au CCA avec au programme : A...

  • Le 11 novembre des Maghrébins

    11 novembre 2014 ( #L'Histoire d'Algérie )

    Si on considère le total des indigènes mobilisés dans toute la première guerre mondiale, on en dénombre près de 545 000 dont la moitié de Maghrébins (270 000, dont plus de la moitié sont des Algériens : 170 000 hommes)

  • Emission Tankya du raï du 15/11/2014

    16 novembre 2014 ( #Emission à télécharger )

    pour télécharger, clic ici: 20h à 21h: http://www19.zippyshare.com/v/49661062/file.html 21h à 22h: http://www19.zippyshare.com/v/75159646/file.html 22hà 23h: http://www19.zippyshare.com/v/17559863/file.html

  • Emissions Tankya du raï du 22/11/2014

    23 novembre 2014 ( #Emission à télécharger )

    PODCASTS TANKYA DU RAÏ du 22.11.2014 20h à 21h: http://www33.zippyshare.com/v/98181399/file.html 21h à 22h: http://www33.zippyshare.com/v/39260787/file.html 22h à 23h: http://www33.zippyshare.com/v/40845394/file.html

  • Emission du 03 janvier 2015

    04 janvier 2015 ( #Emission à télécharger )

    AudioRec01_03-01-2015_20h-21h.mp3 http://www65.zippyshare.com/v/87059643/file.html AudioRec01_03-01-2015_21h-22h.mp3 http://www65.zippyshare.com/v/83075371/file.html AudioRec01_03-01-2015_22h-23h.mp3 http://www65.zippyshare.com/v/443403/file.html

  • Fantasia à Ouled Smara près de Hadjadj (27)

    16 septembre 2008 ( #video d'Algerie )

    Chaque année, une fantasia est organisée à Ouled Smara près de Hadjadj dans la wilaya de Mostaganem aux alentours du 15 août.....dans une ambiance chaleureuse et convivial...si vous passez par là, faites un tour, c'est magnifique!!! La Fantasia de groupe...

  • Visite guidée du site Sidi Lakhdar

    20 septembre 2008 ( #video d'Algerie )

    Le festival Sidi Lakhdar Benkhlouf dans la province algérienne de Mostaganem, est organisé, chaque année du 20 au 22 août. Lors de ce festival, la tombe de Sidi Lakhdar Benkhlouf (1480-1615), saint homme et poète soufi, est un lieu de pélerinage pour...

  • Chez Hadj à Hadjadj

    20 septembre 2008 ( #video d'Algerie )

    La plupart des musiques diffusées sur Tankya du raï proviennent de son magasin. il possède toujours l'exclusivité!!! Son magasin s'appelle "Disco Hadji", Hadj AIBOUT est le spécialiste des sonos, des montages sons, vidéos, des soucis informatiques.......

  • Maqam Chahid en direct pour radio béton

    26 septembre 2008 ( #video d'Algerie )

    Sanctuaire du Martyr (Maqam E'chahid) Erigé à l'emplacement du monument aux morts indigènes de la seconde guerre mondiale, le monument, conçu à l'Ecole des Beaux-Arts d'Alger sous la direction de B. Yellès, a été construit par une société canadienne (Lavalin)...

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