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  • Tankya du raï
  • Tankya du raï, c'est tous les samedis soirs sur radio béton 93.6fm. www.radiobeton.com pour écouter en direct où que vous soyez!!
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Le livre du moment

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Pressenti pour le prix Goncourt 2014, l'auteur algérien Kamel Daoud n'a finalement pas obtenu la récompense. Par un jeu de miroirs habile, "Meursault, contre-enquête", son premier roman, éclaire d'un jour nouveau "L'étranger" d'Albert Camus. Kamel Daoud, né à Mostaganem, est journaliste au quotidien d'Oran.

Culotté. Audacieux. S'attaquer à un monstre de la littérature française du XXe siècle, Albert Camus, n’est pas une chose aisée. Dans son premier roman "Meursault, contre-enquête", paru aux éditions Actes Sud en mai 2014, Kamel Daoud revisite "L'étranger" pour donner "sa propre vision du salut et du sens", 

Cuisine maghrébine du moment

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Berkoukes ou Aïch
 plat traditionnel algérien

Le Berkoukes est l'un des nombreux plats de pâtes ( mais qui as dit que les pâtes étaient réservés aux Italiens ?! ) qui fait la richesse des mets delicieux de la cuisine algérienne.

C'est un plat d'hiver, généreux, réconfortant, absolument excellent préparé à base de pâtes " petits plombs " que l'on trouve aisément dans les épiceries orientales ou turques mais si vous en avez la chance ou si vous savez le préparer, ces petites pâtes peuvent également se rouler à la main, de pleins de bons légumes de saison, d'un peu de viande et le tout aggrémenté d'épices qui releveront le plat. On peut également les préparer de façon végétarienne, sans viande,
Ce plat vaut vraiment la peine d'etre découvert car il est convivial et pas compliqué à préparer. Bien entendu, il y a une multitude de recettes différentes, un choix de légumes qui varie suivant les recettes, des épices en plus ou en moins mais le principal est de trouver le Berkoukes a son gout, de le préparer comme on l'aime, plus ou moins liquide, plus ou moins relevé suivant les appréciations de chacun.

A déguster bien entendu quand il fait bien froid dehors, tout chaud, arrosé d'un filet d'une excellente huile d'olive avec une bonne Kesra ( pain galette typiquement algérien ) faite maison ...

10 mai 2009 7 10 /05 /mai /2009 20:18
Dj Amine qui teste les platines!!! tout ça dans la bonnne ambiance avec couscous (merci khalti) et gâteaux
c'est comme ça tous les samedis soirs de 20 à 22h
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10 mai 2009 7 10 /05 /mai /2009 20:01
Sofiane des KarismatiK (93) nous rend visite pour présenter son nouvel album qui sort le 25 mai prochain dans les bacs. Il est accompagné de Dimaice et Sabeh du groupe La Honda.
Moment convivial autour d'un couscous et Sabeh qui s'essaie à jouer le standardiste de Tankya du raï, pas facile!!!
Visitez le blog de Sofiane: http://sofiane-music.skyrock.com

bonne ambiance à Tankya du raï!!!

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6 mai 2009 3 06 /05 /mai /2009 11:16
Grosse ambiance et beau souvenir à la radio avec Louisa, Sofiane, Miloud, Amine, Mansour, Bilel, Mohamed, M'Hamed, Halim et Fatma le standardiste du jour!!
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18 février 2009 3 18 /02 /février /2009 13:04


C'était dans les années 70, l'incontournable Djamel, chanteur nomade de la Méditerranée est alors partout aussi bien à Alger qu'à Marseille ou Paris, sur les plateaux de télé, de radio et sur toutes les grandes scènes de la world music émergente, du continent africain jusqu'au Japon...
Puis dans les années 80, il s'installe  en Algérie pour monter sa propre maison de production, quoi de plus naturel quand on a le vent en poupe ! Pendant toutes ces années et malgré les drames politiques que traverse son pays, il y produira plusieurs disques, et depuis les années 2000  son coffret anthologie qui reprend 30 ans de carrière, son cd et son dvd « Live ».
Tout récemment au printemps 2008, il sort à Alger son nouveau disque le « Youyou des Anges », enregistré en Algérie, en France et au Canada, qui signe le retour de Djamel sur la scène et dont la sorie internationale est prévue début 2009.
C'est lui qui a composé la musique du film "prends dix mille balles et casse-toi"

c'était samedi 14 janvier à Radio béton lors de l'émission "Tankya du raï"
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14 décembre 2008 7 14 /12 /décembre /2008 21:22



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