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  • Tankya du raï
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Le livre du moment

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Pressenti pour le prix Goncourt 2014, l'auteur algérien Kamel Daoud n'a finalement pas obtenu la récompense. Par un jeu de miroirs habile, "Meursault, contre-enquête", son premier roman, éclaire d'un jour nouveau "L'étranger" d'Albert Camus. Kamel Daoud, né à Mostaganem, est journaliste au quotidien d'Oran.

Culotté. Audacieux. S'attaquer à un monstre de la littérature française du XXe siècle, Albert Camus, n’est pas une chose aisée. Dans son premier roman "Meursault, contre-enquête", paru aux éditions Actes Sud en mai 2014, Kamel Daoud revisite "L'étranger" pour donner "sa propre vision du salut et du sens", 

Cuisine maghrébine du moment

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Berkoukes ou Aïch
 plat traditionnel algérien

Le Berkoukes est l'un des nombreux plats de pâtes ( mais qui as dit que les pâtes étaient réservés aux Italiens ?! ) qui fait la richesse des mets delicieux de la cuisine algérienne.

C'est un plat d'hiver, généreux, réconfortant, absolument excellent préparé à base de pâtes " petits plombs " que l'on trouve aisément dans les épiceries orientales ou turques mais si vous en avez la chance ou si vous savez le préparer, ces petites pâtes peuvent également se rouler à la main, de pleins de bons légumes de saison, d'un peu de viande et le tout aggrémenté d'épices qui releveront le plat. On peut également les préparer de façon végétarienne, sans viande,
Ce plat vaut vraiment la peine d'etre découvert car il est convivial et pas compliqué à préparer. Bien entendu, il y a une multitude de recettes différentes, un choix de légumes qui varie suivant les recettes, des épices en plus ou en moins mais le principal est de trouver le Berkoukes a son gout, de le préparer comme on l'aime, plus ou moins liquide, plus ou moins relevé suivant les appréciations de chacun.

A déguster bien entendu quand il fait bien froid dehors, tout chaud, arrosé d'un filet d'une excellente huile d'olive avec une bonne Kesra ( pain galette typiquement algérien ) faite maison ...

18 février 2010 4 18 /02 /février /2010 11:50
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Published by Tankya du raï - dans Clip raï
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18 février 2010 4 18 /02 /février /2010 10:57
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Published by Tankya du raï - dans Caricatures à l'algérienne
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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 12:32
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Published by Tankya du raï - dans Clip raï
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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 12:00

L'equipe Tankyadurai RADIO BETON TOURS 93.6 ,ALGERIANMUSIC ET NMVPLondon soutient Djillali Rezkallah qui lutte contre le cancer,
une pensee a Djillali Rezkallah le chanteur du groupe RAINA RAI et AMARNA qui est malade et qui a besoin de soutien de ses fans.
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Published by Tankya du raï - dans Artiste raï
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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 11:39
Les équipes nationales algériennes de hand-ball dames et messieurs se sont brillamment qualifiées aux demi-finales des 19es CAN 2010 en battant respectivement leurs homologues congolaise (27-26) et angolaise sur le score de (26-19). L’Algérie messieurs rencontrera la Tunisie aujourd’hui à 17 h et les dames joueront également les Tunisiennes dans une sorte de retrouvailles entre les deux sélections qui s’étaient affrontées au premier tour. Ces demi-finales auront lieu le 18 février, alors que la finale sera disputée le
20 février. L’exploit des filles marque le retour du handball algérien féminin sur la scène  africaine.
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Published by Tankya du raï - dans Sport du maghreb
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