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  • Tankya du raï
  • Tankya du raï, c'est tous les samedis soirs sur radio béton 93.6fm. www.radiobeton.com pour écouter en direct où que vous soyez!!
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Le livre du moment

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Pressenti pour le prix Goncourt 2014, l'auteur algérien Kamel Daoud n'a finalement pas obtenu la récompense. Par un jeu de miroirs habile, "Meursault, contre-enquête", son premier roman, éclaire d'un jour nouveau "L'étranger" d'Albert Camus. Kamel Daoud, né à Mostaganem, est journaliste au quotidien d'Oran.

Culotté. Audacieux. S'attaquer à un monstre de la littérature française du XXe siècle, Albert Camus, n’est pas une chose aisée. Dans son premier roman "Meursault, contre-enquête", paru aux éditions Actes Sud en mai 2014, Kamel Daoud revisite "L'étranger" pour donner "sa propre vision du salut et du sens", 

Cuisine maghrébine du moment

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Berkoukes ou Aïch
 plat traditionnel algérien

Le Berkoukes est l'un des nombreux plats de pâtes ( mais qui as dit que les pâtes étaient réservés aux Italiens ?! ) qui fait la richesse des mets delicieux de la cuisine algérienne.

C'est un plat d'hiver, généreux, réconfortant, absolument excellent préparé à base de pâtes " petits plombs " que l'on trouve aisément dans les épiceries orientales ou turques mais si vous en avez la chance ou si vous savez le préparer, ces petites pâtes peuvent également se rouler à la main, de pleins de bons légumes de saison, d'un peu de viande et le tout aggrémenté d'épices qui releveront le plat. On peut également les préparer de façon végétarienne, sans viande,
Ce plat vaut vraiment la peine d'etre découvert car il est convivial et pas compliqué à préparer. Bien entendu, il y a une multitude de recettes différentes, un choix de légumes qui varie suivant les recettes, des épices en plus ou en moins mais le principal est de trouver le Berkoukes a son gout, de le préparer comme on l'aime, plus ou moins liquide, plus ou moins relevé suivant les appréciations de chacun.

A déguster bien entendu quand il fait bien froid dehors, tout chaud, arrosé d'un filet d'une excellente huile d'olive avec une bonne Kesra ( pain galette typiquement algérien ) faite maison ...

1 mars 2010 1 01 /03 /mars /2010 13:07


Des citoyens lancent lundi la première "journée sans immigrés". Ce collectif, qui s'appelle "24 heures sans nous", convie "immigrés, enfants d'immigrés et citoyens conscients de l'apport de l'immigration" à cesser de consommer et/ou de travailler, le temps d'une journée. Des rassemblements sont prévus dans toute la France.

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Published by Tankya du raï - dans Infos - cultures...
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27 février 2010 6 27 /02 /février /2010 14:52

Désormais, un membre de l'équipe Tankya du raï animera une émission sur radio R2R à Rouen tous les samedis de 17h30 à 18h30 avec Larbi...eh oui on s'exporte....voici le lien et bonne écoute!!
http://www.radio-r2r.fr/player/player.html

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Published by Tankya du raï - dans Emission Tankya du raï
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27 février 2010 6 27 /02 /février /2010 14:28

Pas d'émission ce samedi 27 février 2010 pour cause de diffusion de concert rock live

merci de votre compréhension et à samedi prochain inchallah!!!

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27 février 2010 6 27 /02 /février /2010 14:20
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Published by Tankya du raï - dans Clip raï
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26 février 2010 5 26 /02 /février /2010 15:25

L'Olympe des infortunes de Yasmina Khadra

 Après sa trilogie politique autour des conflits du Moyen-Orient (Les Hirondelles de Kaboul, L’Attentat, Les Sirènes de Bagdad), après un grand roman d’amour (Ce que le jour doit à la nuit), Yasmina Khadra, qui ne craint pas les changements de registre, met toute sa verve romanesque au service d’une fable corrosive qui nous plonge dans l'univers des clochards, plein de tendresse, de cocasserie, de rêves invraisemblables et de terribles déconvenues.

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Published by Tankya du raï - dans livres du maghreb
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