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Le livre du moment

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Pressenti pour le prix Goncourt 2014, l'auteur algérien Kamel Daoud n'a finalement pas obtenu la récompense. Par un jeu de miroirs habile, "Meursault, contre-enquête", son premier roman, éclaire d'un jour nouveau "L'étranger" d'Albert Camus. Kamel Daoud, né à Mostaganem, est journaliste au quotidien d'Oran.

Culotté. Audacieux. S'attaquer à un monstre de la littérature française du XXe siècle, Albert Camus, n’est pas une chose aisée. Dans son premier roman "Meursault, contre-enquête", paru aux éditions Actes Sud en mai 2014, Kamel Daoud revisite "L'étranger" pour donner "sa propre vision du salut et du sens", 

Cuisine maghrébine du moment

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Berkoukes ou Aïch
 plat traditionnel algérien

Le Berkoukes est l'un des nombreux plats de pâtes ( mais qui as dit que les pâtes étaient réservés aux Italiens ?! ) qui fait la richesse des mets delicieux de la cuisine algérienne.

C'est un plat d'hiver, généreux, réconfortant, absolument excellent préparé à base de pâtes " petits plombs " que l'on trouve aisément dans les épiceries orientales ou turques mais si vous en avez la chance ou si vous savez le préparer, ces petites pâtes peuvent également se rouler à la main, de pleins de bons légumes de saison, d'un peu de viande et le tout aggrémenté d'épices qui releveront le plat. On peut également les préparer de façon végétarienne, sans viande,
Ce plat vaut vraiment la peine d'etre découvert car il est convivial et pas compliqué à préparer. Bien entendu, il y a une multitude de recettes différentes, un choix de légumes qui varie suivant les recettes, des épices en plus ou en moins mais le principal est de trouver le Berkoukes a son gout, de le préparer comme on l'aime, plus ou moins liquide, plus ou moins relevé suivant les appréciations de chacun.

A déguster bien entendu quand il fait bien froid dehors, tout chaud, arrosé d'un filet d'une excellente huile d'olive avec une bonne Kesra ( pain galette typiquement algérien ) faite maison ...

14 février 2010 7 14 /02 /février /2010 10:18

M.N/ khelaf Benhadda

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Zinedine Zidane sera à Tizi-Ouzou le 28 février 2010.  Il assistera au match retour de la JS Kabylie contre l'équipe du FAG de la Gambie dans le cadre du tour préliminaire de la ligue des champions d’Afrique au stade du 1er novembre de Tizi-Ouzou.

 

  • La visite de Zidane se fera à l’invitation du leader de téléphonie mobile en Algérie, Nedjma, qui a conclu un contrat de sponsoring tout récemment avec le club phare de l’Algérie, la JSK, pour une durée de 5 années. Ainsi donc, il est attendu que Zidane donnera le coup d’envoi de la rencontre entre la JSK et le FAG de la Gambie. Ainsi, la star Franco-algérienne  donnera pour la deuxième fois un coup d’envoi d’une rencontre en Algérie, après celle donnée entre l’USM Alger et la JSM Bejaia en 2006.

  • Notre source affirme également que les responsables de la JSK proposeront à Zidane de superviser le site qui abritera le centre de formation de la JSK, et de parrainer ce projet même de loin. En plus de sa visite au cœur des montagnes du Djurdjura, Zidane fera un saut à l’usine Danone de Bejaia. Un emploi de temps très chargé visiblement attend l"ancienne star du football mondial Zinedinne Zidane.

  • Zinedine ne sera pas seul lors de cette visite, il sera en effet accompagné par des membre de sa famille, dont son père, et quelques uns de ses amis. Mais le plus marquant, Zidane « raménera » avec lui des joueurs de l'équipe de  France de 1998 qui auront à jouer une rencontre amicale en salle contre les anciens joueurs internationaux algériens à la coupole du stade Olympique du 5 juillet à Alger le 1 mars prochain sous le parrainage de Nedjma.

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Published by Tankya du raï - dans Sport du maghreb
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