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Le livre du moment

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Pressenti pour le prix Goncourt 2014, l'auteur algérien Kamel Daoud n'a finalement pas obtenu la récompense. Par un jeu de miroirs habile, "Meursault, contre-enquête", son premier roman, éclaire d'un jour nouveau "L'étranger" d'Albert Camus. Kamel Daoud, né à Mostaganem, est journaliste au quotidien d'Oran.

Culotté. Audacieux. S'attaquer à un monstre de la littérature française du XXe siècle, Albert Camus, n’est pas une chose aisée. Dans son premier roman "Meursault, contre-enquête", paru aux éditions Actes Sud en mai 2014, Kamel Daoud revisite "L'étranger" pour donner "sa propre vision du salut et du sens", 

Cuisine maghrébine du moment

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Berkoukes ou Aïch
 plat traditionnel algérien

Le Berkoukes est l'un des nombreux plats de pâtes ( mais qui as dit que les pâtes étaient réservés aux Italiens ?! ) qui fait la richesse des mets delicieux de la cuisine algérienne.

C'est un plat d'hiver, généreux, réconfortant, absolument excellent préparé à base de pâtes " petits plombs " que l'on trouve aisément dans les épiceries orientales ou turques mais si vous en avez la chance ou si vous savez le préparer, ces petites pâtes peuvent également se rouler à la main, de pleins de bons légumes de saison, d'un peu de viande et le tout aggrémenté d'épices qui releveront le plat. On peut également les préparer de façon végétarienne, sans viande,
Ce plat vaut vraiment la peine d'etre découvert car il est convivial et pas compliqué à préparer. Bien entendu, il y a une multitude de recettes différentes, un choix de légumes qui varie suivant les recettes, des épices en plus ou en moins mais le principal est de trouver le Berkoukes a son gout, de le préparer comme on l'aime, plus ou moins liquide, plus ou moins relevé suivant les appréciations de chacun.

A déguster bien entendu quand il fait bien froid dehors, tout chaud, arrosé d'un filet d'une excellente huile d'olive avec une bonne Kesra ( pain galette typiquement algérien ) faite maison ...

7 novembre 2009 6 07 /11 /novembre /2009 12:50

Médias : Canal + lance « Les spécialistes Maghreb »



Canal Overseas annonce le lancement d’une nouvelle émission sur le football « Les Spécialistes Maghreb », co-produite par le Bouquet de Canal+ et Public Production, société de production marocaine.

Diffusée dès le 4 novembre, date d’anniversaire du Groupe CANAL+, en access prime time sur CANAL+ au Maghreb, chaîne premium du BOUQUET DE CANAL+ éditée pour le Maghreb, LES SPECIALISTES MAGHREB est dédiée à l’actualité du football en Algérie, au Maroc et en Tunisie. Le football européen est également au programme de l’émission avec les principaux championnats.

« Les Spécialistes Maghreb » est composée d’une équipe d’experts sportifs reconnus et de nationalité algérienne, marocaine et tunisienne. En effet, l’émission est animée par Younes Belasry, entouré de deux chroniqueurs Amine Rahmouni et Ibtissam Koutaibi, et de quatre « Spécialistes » qui sont Said Haddouche, Abdelkhalek Louzani, Hicham El Khlifi et Khaled Hosni.

Ensemble, ils ont pour mission de décrypter et d’analyser toute l’actualité du football. Sont également au programme de l’émission : Résumés des Championnats en Algérie, Maroc, Tunisie et en Europe, avec analyse et images à l’appui et différentes chroniques telles que le plus beau but et les actions insolites de la semaine et bien d’autres surprises…

Jean-Noël Tronc, Président Directeur Général de CANAL OVERSEAS, déclare : Avec « LES SPECIALISTES MAGHREB », nous sommes heureux d’offrir à nos abonnés du BOUQUET DE CANAL+ une émission démontrant notre expertise. Ainsi, nous enrichissons notre offre sport disponible sur le BOUQUET DE CANAL+ et répondons toujours aux attentes du public algérien et marocain. »

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Published by Tankya du raï - dans Sport du maghreb
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