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Le livre du moment

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Pressenti pour le prix Goncourt 2014, l'auteur algérien Kamel Daoud n'a finalement pas obtenu la récompense. Par un jeu de miroirs habile, "Meursault, contre-enquête", son premier roman, éclaire d'un jour nouveau "L'étranger" d'Albert Camus. Kamel Daoud, né à Mostaganem, est journaliste au quotidien d'Oran.

Culotté. Audacieux. S'attaquer à un monstre de la littérature française du XXe siècle, Albert Camus, n’est pas une chose aisée. Dans son premier roman "Meursault, contre-enquête", paru aux éditions Actes Sud en mai 2014, Kamel Daoud revisite "L'étranger" pour donner "sa propre vision du salut et du sens", 

Cuisine maghrébine du moment

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Berkoukes ou Aïch
 plat traditionnel algérien

Le Berkoukes est l'un des nombreux plats de pâtes ( mais qui as dit que les pâtes étaient réservés aux Italiens ?! ) qui fait la richesse des mets delicieux de la cuisine algérienne.

C'est un plat d'hiver, généreux, réconfortant, absolument excellent préparé à base de pâtes " petits plombs " que l'on trouve aisément dans les épiceries orientales ou turques mais si vous en avez la chance ou si vous savez le préparer, ces petites pâtes peuvent également se rouler à la main, de pleins de bons légumes de saison, d'un peu de viande et le tout aggrémenté d'épices qui releveront le plat. On peut également les préparer de façon végétarienne, sans viande,
Ce plat vaut vraiment la peine d'etre découvert car il est convivial et pas compliqué à préparer. Bien entendu, il y a une multitude de recettes différentes, un choix de légumes qui varie suivant les recettes, des épices en plus ou en moins mais le principal est de trouver le Berkoukes a son gout, de le préparer comme on l'aime, plus ou moins liquide, plus ou moins relevé suivant les appréciations de chacun.

A déguster bien entendu quand il fait bien froid dehors, tout chaud, arrosé d'un filet d'une excellente huile d'olive avec une bonne Kesra ( pain galette typiquement algérien ) faite maison ...

15 novembre 2009 7 15 /11 /novembre /2009 11:49
Égypte 2 - Algérie 0 . la minute de trop dans un match stressant : La fête reportéeIl n’y a pas eu de fête à travers les rues du pays pour accueillir la qualification des Verts au Mondial sud-africain. L’équipe nationale a perdu sa rencontre face à l’Egypte au moment où personne ne s’y attendait. Il y a eu une minute de trop dans cette rencontre face à l’Egypte. Une minute qui a permis aux Egyptiens d’aller au match de barrage, alors que toute l’Algérie se préparait pour la fête. Même les feux d’artifice étaient prévus pour illuminer le ciel algérien, alors que les supporters croyaient dur comme fer que leur formation avait les deux pieds à Johannesburg. Ce n’est que partie remise, diront les uns, mais les plus avertis appréhendent ce troisième match. Il est certain que lorsqu’une équipe est à une minute de la qualification et que tout s’écroule par la suite, il devient difficile de se refaire un moral en un laps de temps aussi court
Si les Verts nous ont donné satisfaction jusque-là, il faudrait alors continuer à faire confiance à cette jeune bande de joueurs qui a fait sortir toute l’Algérie dans les rues, comme elle a su réconcilier les Algériens avec le football, avec le sport, avec leur pays tout simplement. Les scènes de liesse, qui ont suivi tout le parcours de l’équipe nationale, ne peuvent s’estomper de cette manière, sur cette déception. Promesse est faite pour faire la grande fête mercredi prochain.

Par Azeddine Hammou

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Published by Tankya du raï - dans Sport du maghreb
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commentaires

fouad 17/11/2009 14:35


ssalam je suis maroccain ms je dis ... 123 viva algerie.... rah gha3 khoootttttt ... les egyptiens l ghadara.. lmkhantin